728x90 반응형 커피 #커피에대하여1 커피에 대하여 모듈 1: 커피 소개 이 모듈은 커피가 무엇인지, 그 역사, 커피 나무, 커피 콩의 종류에 대한 개요입니다. 1.1 커피란? 커피의 정의와 기원 커피 소비의 간략한 역사 1.2 커피의 역사 커피 재배의 기원 전 세계 커피 확산 커피의 역사적 의미 1.3 커피나무와 그 부분들 커피나무의 해부학 커피 체리와 커피 콩 다양한 종류의 커피나무 1.4 커피콩의 종류 아라비카 대 로부스타 커피 원두 맛, 향, 카페인 함량의 차이 다양한 종류의 커피 원두가 재배되는 지역 이 모듈은 커피와 그 기원에 대한 폭 넓은 이해를 제공하여 학생들이 후속 모듈에서 커피 로스팅, 브루잉 및 테이스팅에 대해 더 많이 배울 수 있는 기초를 제공하는 것을 목표로 합니다. 2023. 3. 7. 이전 1 다음 728x90